Wat mag je nu wel en niet eten tijdens de zwangerschap?

Dit is een vraag die bij veel vrouwen door hun hoofd gaat tijdens de zwangerschap, maar ook wanneer je dit (nog) niet bent. Tijdens een zwangerschap ben je niet alleen verantwoordelijk voor je eigen lichaam, maar ook voor het wondertje wat in je buik groeit. Het is niet de bedoeling dat je voor twee gaat eten, maar wel dat je gezond bezig bent en erop let wat je precies allemaal eet en drinkt. Maar wat mag je nou precies wel en niet tijdens de zwangerschap? Wij zochten het voor je uit!

Wat niet?

We beginnen eerst met de dingen die je niet mag eten tijdens de zwangerschap en producten waar je niet te veel van mag hebben per dag.

Rauw vlees

Het is niet veilig om rauw vlees te eten zoals, tartaar, carpaccio of biefstuk. Wanneer dit volledig verhit is kun je het wel eten. Volledig verhit betekent dat je het stuk vlees helemaal moet doorbakken en gaar is. Daarnaast kun je rauwe, gedroogde en gefermenteerde vleeswaren ook niet eten wanneer je zwanger bent. Denk dan aan filet américan, chorizo, rauwe ham, rosbief en salami. Ook leverproducten zoals leverpaté en smeerworst worden niet aanbevolen om te eten, maar wanneer je het beperkt houdt, dus bij 1 maal per dag je boterham of broodje belegd met leverproducten mag het wel. Waarom is rauw vlees niet goed? In rauw vlees kunnen de ziekteverwekkers listeria of toxoplasma gondii zitten. Deze bacteriën kunnen vervolgens voedselinfecties veroorzaken en zijn schadelijk voor je baby.

Rauwe vis

Voor rauwe vis geldt eigenlijk hetzelfde als voor rauw vlees en rauwe, gedroogde en gefermenteerde vleeswaren. Je kunt dus geen rauwe vis, gerookte vis en schaal- en schelpdieren eten wanneer je zwanger bent. Wanneer rauwe of gerookte vis uit de supermarkt uit een verpakking komt, kun je het alleen eten wanneer de vis volledig verhit is. Vis dat uit een potje of blik komt en al verhit is geweest, kun je gewoon eten wanneer je zwanger bent en hoeft dus niet nogmaals verhit te worden. Vissoorten zoals tonijn, zwaardvis en makreel (ook uit blik) kun je het beste vermijden. Waarom is rauwe vis slecht? In rauwe vis kan de bacterie listeria zitten en dit is schadelijk voor je ongeboren kindje.

Sommige kazen

Er zijn een aantal kazen die je niet kunt eten wanneer je zwanger bent. Dit zijn vooral kazen die gemaakt zijn van rauwe melk, zowel harde als zachte kazen. Je kunt deze kazen herkennen aan de tekst ‘au lait cru’ op het etiket.  Wat betekent dit? De kaas is met rauwe melk bereid, waardoor de listeria bacterie erin kan zitten. Deze bacterie kan schadelijk zijn voor je ongeboren kindje.

Rauwe eieren

Ook zijn rauwe eieren niet veilig om te eten tijdens de zwangerschap. Waarom zijn deze niet veilig? In rauwe eieren kunnen ziekmakende bacteriën zitten, zoals listeria en salmonella (voedselvergiftiging). Deze bacteriën kunnen schadelijk zijn voor de baby en een bacterie als salmonella is extra vervelend wanneer je zwanger bent. Je hebt dan namelijk last van overgeven en diarree. Rauwe eieren zitten bijvoorbeeld in producten als tiramisu en zelfgemaakt mayonaise. Let hier dus goed op. Een hardgekookt ei en gerechten waar volledig verhitte eieren in zitten, mag je wel eten tijdens de zwangerschap.

Drop

Dropjes is ook voedsel wat je het beste kan vermijden tijdens de zwangerschap, dit geldt zowel voor zoet als zout te vermijden tijdens de zwangerschap. Ben je nou een echte dropliefhebber wordt er aangeraden maximaal 2 tot 3 dropjes per dag te eten, dit is wel veilig. Waarom is drop zo slecht tijdens de zwangerschap? In drop zit glycyrrhizine, wat komt uit de zoethoutwortel en dit kan ervoor zorgen dat je vocht vasthoudt en het verhoogt je bloeddruk. Een hoge bloeddruk kan leiden tot zwangerschapsvergiftiging, deze aandoening kan ernstig zijn voor jouw en voor je baby.

Dranken met cafeïne

Het is erg belangrijk dat je tijdens de zwangerschap niet te veel cafeïne binnenkrijgt. Thee zoals groene en zwarte thee bevatten cafeïne. Er wordt geadviseerd om maximaal 1 tot 3 koppen zwarte of groene thee te drinken. Dranken zoals energiedranken bevatten heel veel cafeïne. Dat wordt dus sterk afgeraden tijdens de zwangerschap. Ook in koffie zit cafeïne, je mag tijdens de zwangerschap maximaal 1 kopje koffie per dag. Als je het hierbij houdt is het niet schadelijk voor je kindje. Je kunt ook switchen naar cafeïnevrije koffie, dit wordt aangeraden om maximaal 2 kopjes per dag te drinken. Waarom worden dranken met cafeïne afgeraden tijdens de zwangerschap? Wanneer je baby te veel cafeïne binnenkrijgt, kan dit schadelijk zijn voor de gezondheid van je kindje. De cafeïne komt via de borstvoeding of placenta bij de baby en kan zorgen voor een onrustige baby en slaapproblemen. Bij een grote hoeveelheid cafeïne op één dag kan het risico op een miskraam verhogen en dat je kindje niet goed groeit.

Alcohol

Wat je absoluut niet mag drinken tijdens de zwangerschap is alcohol, dit geldt voor alle soorten alcohol. Ook koken met alcohol wordt afgeraden, wanneer alcohol in je eten zit zal dit niet helemaal verdampen en kan dit nog steeds schadelijk zijn voor je kindje. Waarom wordt het drinken van alcohol sterk afgeraden tijdens de zwangerschap? Alcohol is een giftige stof die schadelijk kan zijn voor je ongeboren kindje. Alcohol komt terecht in je bloed, vanuit daar gaat het door naar de placenta en komt het in de bloed van je baby. Door het drinken van alcohol kun je te maken krijgen met: een miskraam, een te vroeg geboren baby, een baby die niet volgroeit is, schade aan de hersenen/organen van de baby en het FAS Foetal Alcohol Syndroom. Bij dit syndroom heeft een kind meerdere ernstige afwijkingen.

Meer weten over de gevolgen van alcohol tijdens de zwangerschap? Klik hier.

Roken

Wat ook sterk wordt afgeraden tijdens en na de zwangerschap is roken. Roken en meeroken brengen verschillende risico’s mee voor jouw en je ongeboren kindje. Wat kan er gebeuren tijdens de zwangerschap als je rookt? Je kindje kan zich minder goed ontwikkelen en komt erg zwak op de wereld. De kans is groot dat je kindje te vroeg wordt geboren of kans op een miskraam. Daarnaast kan je kindje een vergroot risico hebben op aangeboren afwijkingen, astma, overgewicht en leerproblemen.

Meer weten over de gevolgen van roken tijdens de zwangerschap? Klik hier.

Wat wel?

Wat mag je nou allemaal wel eten tijdens de zwangerschap? Het is erg belangrijk om gevarieerd te eten volgens de schijf van vijf, zo krijgen jij en je kindje voldoende voedingsstoffen binnen en stimuleert dit je immuunsysteem.

Zuivelproducten

Melk en melkproducten bevatten veel belangrijke voedingsstoffen, zoals eiwitten, mineralen en vitamines. Zuivel is voor een zwangere vrouw erg belangrijk, het helpt bij de groei van de baby, baarmoeder, placenta en borsten. Je kunt dus tijdens je zwangerschap ook gewoon genieten van verschillende kazen, zoals mozzarella, geitenkaas en hüttenkäse.

Sojaproducten

Wanneer je iemand bent die geen zuivelproducten consumeert, zijn er plantaardige vervangers zoals sojaproducten. Het wordt wel aangeraden om dit niet te veel te consumeren, maar maximaal 4 glaasjes/schaaltjes per dag. Waarom moet je het consumeren van sojaproducten beperken? In sojaproducten zitten isoflavonen en wanneer je hier een hoge dosering van binnenkrijgt kan dit invloed hebben op de ontwikkeling van de geslachtsorganen van de baby.

Producten met veel ijzer

Ook producten die veel ijzer bevatten zijn goed om te consumeren tijdens de zwangerschap. Denk dan aan onder andere doorbakken vis, doorbakken kip, doorbakken vlees, bladgroente (spinazie) en volkeren/graanproducten. Wanneer je voldoende ijzer binnenkrijgt verklein je de kans op bloedarmoede tijdens de zwangerschap.

Verhit je vis en vlees

Wanneer je vlees goed bakt zodat het helemaal gaar is, kun je het gewoon eten tijdens de zwangerschap, dit geldt ook voor vis wat al verhit is. Vooral vette vis is goed om minstens 1 x per week te eten, zoals zalm of forel. Ook magere vis is goed om minstens 1 x per week te eten, zoals tilapia of schol. De vetzuren in deze vissoorten zijn belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen en het zicht van je kindje.

Groente en fruit

Het is belangrijk om voldoende groente en fruit te eten, dat geldt niet alleen tijdens de zwangerschap. Groenten en fruit zijn goed om te eten omdat er veel antioxidanten in zitten en die helpen tegen verschillende ziektes te voorkomen. Daarom wordt er aangeraden minimaal 2 stukken fruit en/of groente te eten per dag.

Smeer- en bereidingsvetten

Tijdens het koken en bakken gebruik je natuurlijk smeer- en bereidingsvetten, zoals zonnebloemolie, margarine of olijfolie. Deze goede bereidingsvetten zijn brandstof voor het lichaam, levert vitamines op en is onder andere goed voor de stoelgang. Het is dus erg belangrijk om dit te gebruiken tijdens het koken want jouw lichaam heeft die onverzadigde vetten nodig.

Dorstlessers

Het is erg belangrijk om goed te drinken tijdens de zwangerschap en dan voornamelijk heel veel water. Denk dan aan 1,5 tot 2,5 liter water per dag. Naast water kun je ook andere dranken drinken en het beste is om dan om zo weinig mogelijk drinken te kiezen met suiker.

 

zwangerschap-eten-

 

Twijfel je bij een bepaald gerecht of product of je het wel mag consumeren tijdens je zwangerschap? Vraag het bijvoorbeeld na bij het personeel in een restaurant wanneer je uiteten bent of doe goede research op het internet. Je kunt hiervoor terecht op diverse websites en ben je dan toch nog niet helemaal overtuigd, laat je dan goed adviseren door een verloskundige.

Over de blogger

Eva werkt bij Van Asten Babysuperstore en werkt mee aan het beheer en de actualisatie van de webshop.

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

5000 m² winkelplezier in Tilburg
Goed opgeleid personeel
Uitstekende service
Met een 8,6 beoordeeld